獨(dú)家評(píng)論

　　日前，三亞市政府常務(wù)會(huì)議審議通過(guò)的《三亞市海鮮餐飲行業(yè)監(jiān)督管理辦法》受到廣泛關(guān)注。因?yàn)樵摗掇k法》除了要求海鮮餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，對(duì)其銷售的商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量負(fù)直接責(zé)任，還作出了諸多明確的規(guī)定和限制，尤其亮眼的是要求海鮮店監(jiān)控視頻至少保存30天、海鮮餐飲經(jīng)營(yíng)者使用四面鏤空濾水誠(chéng)信筐稱重等等。

　　作為我國(guó)著名的熱帶旅游海濱城市，多年來(lái)，三亞以旅游著稱于世，被稱為“東方夏威夷”，吸引著不少中外游客到訪。而來(lái)到三亞，一頓豐盛的海鮮大餐自然必不可少。只不過(guò)，因?yàn)閭€(gè)別海鮮餐飲經(jīng)營(yíng)者的不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，屢屢出現(xiàn)海鮮調(diào)包、摻雜摻假、缺斤少兩等欺客宰客的投訴，不僅影響了行業(yè)的健康有序發(fā)展，也影響了整座城市的形象和名譽(yù)。

　　為了規(guī)范行業(yè)秩序，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，三亞一直加大力度規(guī)范整治海鮮餐飲市場(chǎng)，查處打擊過(guò)一批不法經(jīng)營(yíng)者，甚至2021年5月19日還發(fā)布實(shí)施了《三亞市海鮮餐飲行業(yè)高質(zhì)量服務(wù)餐廳標(biāo)準(zhǔn)》，明確了“明廚亮灶”等一系列服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，如今再次出臺(tái)《管理辦法》，充分說(shuō)明三亞推動(dòng)海鮮餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展的堅(jiān)定決心。

　　不以規(guī)矩,不能成方圓。作為整座城市旅游服務(wù)中的重要一環(huán)，三亞海鮮餐飲行業(yè)的地位可謂舉足輕重。在海南加快推進(jìn)社會(huì)信用體系建設(shè)的當(dāng)下，三亞給行業(yè)所有經(jīng)營(yíng)者們立規(guī)矩，為游客吃得開(kāi)心、吃得放心、玩得舒心提供強(qiáng)有力保障，不僅是海鮮餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求，同樣有助于提升三亞乃至海南整體旅游服務(wù)質(zhì)量，更重要的，這也是擦亮誠(chéng)信海南“金字招牌”的明智之舉。

　　面對(duì)三亞立規(guī)矩規(guī)范海鮮餐飲行業(yè)，經(jīng)營(yíng)者們應(yīng)當(dāng)明白，誠(chéng)信是立足之本，只有自覺(jué)遵守相關(guān)規(guī)定，落實(shí)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)的要求，行業(yè)發(fā)展才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。當(dāng)然，立規(guī)矩只是推動(dòng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的第一步，誠(chéng)信海南也不能光靠行業(yè)經(jīng)營(yíng)者的自律，還需要來(lái)自監(jiān)管部門、廣大消費(fèi)者、媒體的“他律”。針對(duì)這一點(diǎn)，《辦法》規(guī)定了投訴舉報(bào)聯(lián)動(dòng)處理機(jī)制，明確了相關(guān)職能部門的責(zé)任和義務(wù)。就此而言，我們希望職能部門能夠加大常態(tài)化監(jiān)管，對(duì)海鮮餐飲行業(yè)存在的不守信經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行主動(dòng)摸排查處，及時(shí)向社會(huì)發(fā)布誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的“黑白名單”，既讓消費(fèi)者做到心中有數(shù)，也讓那些不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)者望而生畏。

　　當(dāng)然，除此之外，還得要進(jìn)一步拓寬消費(fèi)者舉報(bào)投訴渠道，實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者良性互動(dòng)，營(yíng)造全民監(jiān)督的濃厚氛圍。自然，誠(chéng)信海南非一日之功，需要各方久久為功。我們期待，隨著《辦法》的落地實(shí)施，行業(yè)經(jīng)營(yíng)者能夠不斷增強(qiáng)自律意識(shí)、法律意識(shí)，守住誠(chéng)信底線和法律底線，給消費(fèi)者營(yíng)造更透明、更公平、更誠(chéng)信消費(fèi)環(huán)境的同時(shí)，不斷打造誠(chéng)信海南的“三亞樣本”。（新海南評(píng)論員 肖時(shí)平）