原創(chuàng)報道

　　新海南客戶端、南海網、南國都市報5月13日消息（記者 任桐 實習生 姚詩瑞）一年一度的端午節(jié)將至，海南多地粽葉飄香，從東漢時期流傳至今，有近2000年歷史的東方羅帶粽子走入人們的視線。

　　走進東方市八所鎮(zhèn)羅帶村，一股濃濃的粽香味迎面而來。在一家村民的粽子小作坊里，工人們正在精選豬肉、調和糯米、包粽子。羅帶村村民包的粽子，主要材料有糯米、五花肉、蛋黃、黑豆以及一種叫“蘆兜葉”的粽葉（也稱為野菠蘿葉），主要包法是折粽葉、裝糯米、放黑豆、五花肉、蛋黃，最后裹緊粽葉，系上繩子，一個有棱有角的粽子便包好了。

東方羅帶粽子

　　說起羅帶粽子，羅帶村村民總是有不少話要說。據悉，羅帶粽子是八所鎮(zhèn)一帶軍話人世代傳承下來的一種特色粽子，其歷史可追溯到東漢時期。據史料記載，東漢建武十九年（公元43年）春，伏波將軍馬援率兵平定交趾后，揮師南渡撫定珠崖。其部隊南下經過東方境內，不僅將內地西南地區(qū)的官方語言（軍話）傳到羅帶、十所等村莊，還在當地留下了五月吃粽子的習俗，羅帶粽子便是由此而來。

　　在東方，羅帶粽子在街頭小巷隨處可見，制作手法也大同小異。東方羅帶粽子延續(xù)最原始的手工粽子做法，已有30余年的傳承，手工裹粽是許多人兒時的記憶，不管時代如何變遷，它傳統(tǒng)的味道讓人無法忘卻。

　　東方羅帶粽子有四個棱角，小巧玲瓏，惹人喜愛。其食材也全部選用當地農村生產的糯米、農家黑豬五花肉和鴨蛋黃，用柴火慢煮4至6個小時后撈出瀝干，再使用真空設備進行包裝保質保鮮。羅帶粽子肉餡肥瘦剛好，蛋黃帶油，滲入糯米中，香味濃郁，帶有淡淡的野菠蘿葉的清香。

東方羅帶粽子

　　東方市八所鎮(zhèn)羅帶村制作粽子的農戶多，口味好。羅帶粽子也聲名遠播，如今已成為海東方市遠近聞名的特色旅游美食產品，在海南舉辦的各種博覽會、展銷會、美食節(jié)等旅游節(jié)慶活動中都深得當地群眾、游客和商家的青睞，先后獲得“海南十佳粽子”“海南特色粽子”等榮譽稱號。

　　為了讓東方羅帶粽子走得更遠，羅帶村合作社注冊了羅帶粽子商標。羅帶村委會還組織了一個實業(yè)公司——東方市羅帶實業(yè)有限公司，對羅帶粽子的發(fā)展也做了扶持，據了解，目前，東方市羅帶實業(yè)有限公司已組織村里9家生產粽子的小作坊“抱團”發(fā)展，并與餐飲、酒店合作銷售，帶動了100多人就業(yè)，增加收入。

　　同時，羅帶村委會還鼓勵返鄉(xiāng)大學生通過抖音、微信等新媒體平臺進行直播，推廣家鄉(xiāng)粽子。端午節(jié)前，小作坊里出現了越來越多拿著手機做直播的本土“網紅”，他們向網友展示最直觀的羅帶粽子制作過程，并在過程中講述家鄉(xiāng)的歷史，為家鄉(xiāng)的粽子賦予文化味兒，讓羅帶粽子從東方走向全國各地。

東方羅帶粽子

東方羅帶粽子

　　東方市八所鎮(zhèn)羅帶村黨支部書記盧亞健介紹：“目前9家生產小作坊每天每家銷售量為700-800個粽子，端午節(jié)越近，銷量還會成倍增長。”

　　與此同時，為了持續(xù)打造一村一品“東方羅帶粽子”，羅帶村黨支部發(fā)揮黨建引領作用，采取“黨建+公司+農戶”的模式，不斷完善“羅帶粽子”的產業(yè)鏈。村兩委、鄉(xiāng)村振興工作隊正在引導村民把葉子種起來，把養(yǎng)豬場建起來。同時，借助本村的水稻種植，讓羅帶粽子成為一條完整的產業(yè)鏈。

　　羅帶村數十年如一日延續(xù)傳統(tǒng)美味，傳承古法制作羅帶粽子正在帶著村民增收，努力朝著實現鄉(xiāng)村全面振興的目標前進。