說起海南島的特產(chǎn),除了琳瑯滿目的熱帶水果外,五指山紅茶也是不容忽視的。
五指山茶葉產(chǎn)區(qū)屬于典型的低緯度、高海拔的熱帶海洋季風(fēng)氣候,平均海拔600多米,最高海拔1260米,這里冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,冬春霧罩,夏秋云繞,每年云霧天氣超過200天以上,此外雨量也很充沛,可謂“云滋霧養(yǎng)出名茶”。再加上產(chǎn)地生物循環(huán)旺盛,歸還土壤的殘落物豐富,便形成了茶樹最喜的富鋁富鐵、疏松肥沃的輕礫質(zhì)厚層磚紅壤土,茶樹生長期長,產(chǎn)量高,質(zhì)量好。
在2016年3月21日,五指山紅茶還獲得了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。五指山紅茶的典型品質(zhì)特征為“琥珀湯、奶蜜香”,并且富含茶多酚、茶黃素、多種游離氨基酸和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。“豆蔻連梢煎熟水,莫分茶。枕上詩書閑處好,門前風(fēng)景雨來佳。”來海南中部游一游,和親朋好友共品一壺五指山紅茶,遠(yuǎn)眺林木蒼翠、白云繚繞的五指山美景,也不失一番愜意啊!
南海網(wǎng)記者 馬子濤 五指山報道
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